Ingredientes:
500g de pene
1 caixinha de creme de leite
1 litro e meio de molho de tomate
10 tomates cortados em rodelas
300g de mussarela ralada
100g de queijo parmesão ralado
50g de farinha de rosca
10 folhas de manjericão
3 dentes de alho
Orégano
Azeite
Sal
Pimenta do reino
Modo de preparo:
1. Pique o alho e as folhas de manjericão
2. Cozinhe o pene por 1 minuto escorra e coloque-o junto com o creme de leite em um refratário que possa ir ao forno.
3. Misture a mussarela ralada e em seguida o molho de tomate.
4. Cubra o pene com as rodelas de tomate e em seguida coloque o alho e manjericão picados por cima.
5. Cubra com a farinha de rosca, o queijo parmesão, salpique orégano, adicione um fio de azeite e leve ao forno 180º por uma hora.
6. Depois de uma hora no forno este é o resultado.
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